Pintxo de atún y guindillas




PINTXO DE ATÚN Y GUINDILLAS


Fuente de la receta y foto: Blog recetasyamigos

 

  
INGREDIENTES:

- Atún en escabeche
- Cebolla
- Mayonesa
- Guindillas en conserva
- Anchoas en conserva
- Panecillos para minibocadillos


PREPARACIÓN:

Mezclamos el atún con un poco de cebolla picadita y la mayonesa, hacemos una especie de pasta con la que untamos el pan. Después coronamos esta mezcla con dos guindillas pequeñas (que no sean picantes) y una anchoa.

Si no disponemos de los panecillos, el pintxo se puede preparar sobre una rebanada de pan.


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