GUACAMOLE
Fuente de la receta: ROBINFOOD
Fuente de la foto: mariscakes.blogspot
INGREDIENTES:
3 aguacates maduros.
1 cebolleta picada.
1 tomate pelado (o con piel, al gusto) y cortado en dados.
El zumo de 1 limón o lima verde.
Tabasco o salsa de pimiento picante.
Sal y pimienta recién molida.
1 ramita de coriandro (opcional)
Aceite de oliva virgen (opcional)
PREPARACIÓN:
Picar finamente la cebolleta.
Pelar aguacates, y echarlos troceados en un bol.
Añadir zumo de limón o lima y machacar el aguacate con las púas de un tenedor.
Volcar el resto de ingredientes sobre el aguacate: cebolleta picada, tomate en dados y tabasco. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Sugerencia: servir acompañado de nachos (estilo "dips" o "doritos") y cerveza Coronita bien fría.
Fuente de la foto: mariscakes.blogspot
INGREDIENTES:
3 aguacates maduros.
1 cebolleta picada.
1 tomate pelado (o con piel, al gusto) y cortado en dados.
El zumo de 1 limón o lima verde.
Tabasco o salsa de pimiento picante.
Sal y pimienta recién molida.
1 ramita de coriandro (opcional)
Aceite de oliva virgen (opcional)
PREPARACIÓN:
Picar finamente la cebolleta.
Pelar aguacates, y echarlos troceados en un bol.
Añadir zumo de limón o lima y machacar el aguacate con las púas de un tenedor.
Volcar el resto de ingredientes sobre el aguacate: cebolleta picada, tomate en dados y tabasco. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Sugerencia: servir acompañado de nachos (estilo "dips" o "doritos") y cerveza Coronita bien fría.
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